2018-12-21

麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜、多种豆制品原料、海带等藻类、蘑菇等菌类、薯类、鱼类、蛋类等……植物性原料品种占优势。新鲜蔬菜和肉丸、肠片、蛋类等的比例达到2∶1，只要进行合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则...

2018-12-14

现如今要说最好做的行业那就要数麻辣烫加盟，选择麻辣烫餐饮加盟投资做生意，经营经验是不可缺少的，麻辣烫发展到今天，从品种、经营形式、食材、风味等方面已经呈现出“多元化”的特点。同时，也出现了众多的食用方法和形式，可谓“花样百出”。...

2018-12-14

一：20斤---25斤菜籽油的配料（有佛素的不要放香菜和香椿苗）A配料：姜：一马兜（厨师知道的专业术语青红尖角：各一马兜（丁）西芹：根茎叶都可一马兜（丁）（节）泡椒：一马兜（剁成泥）香菜：一马兜（有佛素的就取消这一项）胡萝卜：一马兜（丁）香...

2018-12-08

四川麻辣烫是起源于四川乐山牛华镇的，是传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。...

2018-12-08

辣烫是起源于四川乐山牛华镇的，是传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。...

2018-10-24

麻辣烫由于廉价，独特的味道，受到广大消费者的喜爱。很多朋友想做麻辣烫业务，真正打开一个麻辣烫店现在很好得到丰富的项目。...

2018-10-24

在许多小吃中，麻辣烫的独特风味推动了第一名。顾名思义，麻辣烫是麻辣又比较热的食物。自从大麻以来，不可能少胡椒，辛辣不能不胡椒。...

2018-10-10

幻小碗正宗四川麻辣烫麻辣川味主料：鲜香菇6朵、金针菇100克、生菜1棵辅料：鱼丸5个、鱼豆腐4块、油豆腐5个、脆皮肠3根、牛肉丸5个...

2018-10-10

四川麻辣烫制作主要由3大部分组成：一：麻辣烫底料的制作二：专用高汤的制作三：专用蘸料的制作...

2018-08-15

正宗四川麻辣烫是典型的小本创业项目，投入低，赢利高，上手快，是没有创业经历的创业新手做自己的事业的首选，学正宗麻辣烫培训，在麻辣烫加盟店面中其间不乏有上班族，退伍军人，大学生创业等等，并且如今的加盟人员越来越年轻！...