新闻资讯
  • 成都冒菜加盟做法大全,不一样的感觉。


    2018-07-25

    “冒菜”是成都的特色菜,“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限,这点和串串香类似,什么都可冒,什么都可上桌。...

  • 正宗麻辣烫开店技术配方


    2018-07-25

    汤料实际操作步骤:锅中放10斤水,低温时先将大雁全脂奶粉100克放入搅匀,在将半根牛骨头(牛骨中间打断,提鲜增香)和牛腰窝油油1斤放入,冰糖75克,精盐50克,大喜大牛肉粉10克,白胡椒粉5克,红麻椒粉5克,灯笼椒15克,川骄鸡精10克,太...

  • 兰州麻辣烫加盟有前景吗?幻小碗以匠心主导加盟!


    2018-07-11

    麻辣烫作为当前特色经典美食,麻辣鲜香的味道得到了众多消费者的认可,并且在性价比和出餐速度方面,相较于其他餐饮品类都有较大的竞争优势,众多的特色四川麻辣烫品牌不断诞生,而在全国其他地区,麻辣烫的市场究竟怎么样呢?...

  • 幻小碗四川麻辣烫加盟带你领略川蜀文化


    2018-07-11

    麻辣烫遍布于四川的每一个角落,看到麻辣烫,仿佛就能想到川蜀文化,然而从众多的加盟店铺中可以看出,幻小碗麻辣烫是出现频率最高的,当然它也入选了四川麻辣烫加盟招牌的,正是因为幻小碗四川麻辣烫拥有秘制配方,并经过不断改良,适合众多消费者的口味,加...

  • 吃四川麻辣烫的注意事项


    2018-07-04

    四川麻辣烫是四川乐山一种独特的汉族小吃,位于四川乐山。它已经有几百年的历史了,具有辛辣和辛辣的味道。锅是一锅好煮老的汤,然后,你也可以放多种调味料,有麻辣的,味道是亚麻的,热的,热的,而且价格便宜,味道不同。在全国各地都很受欢迎,但由于当地...

  • 麻辣烫培训内容


    2018-07-04

    现在,餐饮业的发展越来越好。有许多人想投资于食品和饮料项目。零食很不错,但是小吃店有很多品牌,小吃店越来越受欢迎了。...

  • 幻小碗麻辣烫配方


    2018-06-20

    郫县豆瓣 郫县豆瓣是用蚕豆.辣椒.盐酿制而成.是成都郫县的地方特产.其色泽红亮滋润.辣味浓厚郫县豆瓣是红汤火锅中最重要得调味料,用在汤卤中能增加鲜味和香味.使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮....

  • 幻小碗四川麻辣烫加盟助您创业无忧


    2018-07-19

    要说现在的社会中,每个行业内都是百家齐鸣,想在一个行业内闯出一番天地,都不是那么容易的,唯独在餐饮行业内,成功相对更容易一些,特别是受众群体更加广阔的项目,就像正宗四川麻辣烫这样的亲民美食,不过想在遍布大街小巷的麻辣烫中,杀出重围就一定要有...

  • 麻辣烫配料怎么做出来才好吃


    2018-07-19

    麻辣烫是一种街头巷尾的大众美食。接受度广,喜欢的人多。做法简单,操作便捷。麻辣烫配料,就是制作麻辣烫底汤所用到的各种原材料与调味料,主要有牛骨、猪骨、鸡骨、海鲜、香辛料(中医理论称之为药材)、盐、味精、鸡粉、料酒、豆瓣酱、豆豉、牛油、鸡油、...

  • 幻小碗正宗四川麻辣烫常用香料


    2018-06-20

    麻辣烫,是川渝地区最有特色,也最能代表“川味”的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊,遍及大街小巷,可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫是民间小吃,是众多百姓智慧的结晶。...