- 2018-03-31 -

1.辣自尊心请跪倒在四川麻辣烫下吧!

"麻辣"是麻和辣的组合，意味着让嘴热辣辣的。通过香辛料花椒调出独特的辣味。

2.中国人的（soul food）灵魂料理：四川麻辣烫

麻辣烫是将各种蔬菜和肉放到牛骨或者鸡熬制的汤里，加上花生酱，麻辣调料而煮的视频。每个店铺都有自己独有秘密配方。

3.吃自助四川麻辣烫的方法

首先要选择放麻辣烫里的材料。

如果是第一次的话，推荐香肠，木耳，豆腐皮。如果对香辛料很了解，那么请挑战牛百叶和鱼丸吧！多加羊肉也非常好吃。

4.吃多少付多少

在菜篮里加上蔬菜，丸子，海鲜等想吃的东西，按追加的量，称重之后付款。

5.不能吃辣也OK

非常辣，辣，不辣，微辣

可以选择辣的程度。从不辣到非常辣，有四个阶段。

6.第一次吃麻辣烫.jpg

是辣味的新世界！第一口“嗯？一点都不辣呀”之后过三分钟开始出汗……仿佛在牙科打了麻醉针，热辣辣的痛觉开始传遍整个舌头！

7.辣味的新世界

如果说猎奇年糕辣的无法让人打起精神，那么麻辣烫是隐隐的辣？如果回家的路上想起这个味道，那就是已经对麻辣烫深深着迷！

8.推荐一起喝的酒

啤酒的话，比起青岛推荐哈尔滨！因为比较温和，所以更配！

朋友一起点一份麻辣烫畅饮高粱酒也可以的！

9.四川省代表食品

四川省是因为盆地地形，湿气较重，所以辣味食品非常发达。甚至还有玩笑说从卫星看，只有四川省地区是红色的。

10.有压力的时候请喊麻辣烫！

麻辣烫跟韩国的年糕一样。是代表性的街边小吃，压力大的时候一定会想吃麻辣烫。

考试压力可以试一试通过麻辣烫去缓解！

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