2018-03-21

按照先后顺序分类分为：串菜—配制大料—炒制大料—汤料熬制—汤料调味—烫菜过程—装碗过程可烫制菜类:根据当地的菜类品种大概可以有40种左右）1.1素菜类:青菜白菜花菜香菜生菜菠菜黄花菜空心菜绿豆芽黄豆芽豆腐日本豆腐豆腐干豆腐皮腐竹平菇香菇金针...

2018-03-14

幻小碗餐饮，麻辣烫行业的领军者顾客自主选择性强，体验感好“以前按碗卖的时候，顾客只能将自己的喜好告诉门店的工作人员，由工作人员来把握一碗的量，这样顾客的自主性受到了一定的限制，而且量的多少不能完全符合每一位顾客的需求。”因此，从顾客角度来说...

2018-03-14

在当今餐饮行业，各种各样的五花八门的美食品牌涌入市场，但大多是大同小异，随着生活水平的提高，消费者的就餐要求也随之提高，同样化的东西也满足不消费者。而作为麻辣烫加盟的优选品牌，幻小碗麻辣烫​恰恰走出了一条特色化的路线，给消费者带来了新的体验...

2017-09-30

四川特色餐饮加盟对于想创建一份本人事业的人士而言，投资风险明显降低很多。但是降低风险只是其中一条。餐饮加盟体系可提供、吸收顾客的知名商标称号，关于顾客第一次来客率有相当大的吸收力，餐饮加盟体系运营管理经历累积较为快速且有效。辅导及锻炼加盟者...

2017-09-30

要说当前市场上什么四川特色餐饮加盟火热，那当然要数幻小碗四川麻辣烫加盟了。如今的人们关于美食麻辣烫的请求越来越高，不只请求口味好，吃的放心营养，还请求菜品、环境有特色，这恰恰就让幻小碗麻辣烫加盟品牌从市场上脱颖而出。...

2017-09-30

麻辣烫一直是深受追捧的国民级美食，随着麻辣烫加盟生意大火，越来越多的投资者看到该行业商机所在，纷纷争相加盟。可是麻辣烫投资要多少钱呢?不同的加盟项目会有不同的商机，也有高低不同的加盟费用，目前国内众多加盟项目中，口碑好，低风险投资的是幻小碗...

2017-09-30

成都冒菜加盟已经成为当下非常热门的餐饮加盟之一，所以幻小碗给你详细介绍一下其优点！①冒菜配方、冒菜培训、传统冒菜制作主要学习冒菜老油底料制作，冒菜汤卤制作、传统冒菜制作（冒素菜）、冒菜制作、精品冒肥肠、精品冒鱿鱼等。我们由经验丰富的老师细心...

2017-09-29

走遍全国收集的最易学的麻辣烫底料配方，可以试试在家自己动手做一下哦！...

2017-09-29

​麻辣烫听着挺好做的，但其步骤和做法一定经过严格的培训，小编为你简单做一下麻辣烫培训的知识！一般麻辣烫消费者都是中低收入者，城市最常见的为年轻女性群体或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物，而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮，三五元的消费对于打...

2017-09-29

为何要选择麻辣烫加盟连锁？是因为在当前的食品行业中，麻辣烫基本上适应了全国各地所有人的喜好，形成了自身独特的文化特色，并且口味和形式易于改良，可以融合火锅的优点，具备普遍适应性。最大程度上迎合了消费者的需求，满足消费者对四川“辣文化”的体验...

2017-09-29

四川麻辣烫是四川乐山一带极具特征的中央名小吃，传播至今已有几百年的历史，历经时期变化，仍经久不衰，深受吃货朋友们的喜欢。四川麻辣烫口味具有麻辣鲜香，口感纯粹，唇齿留香等特性。食用时锅中加好秘制的老汤，直接加热煮沸，然后在滚沸的老汤中，随意蘸...